Resumen
Introducción:
El objetivo de este trabajo fue describir las propiedades psicométricas preliminares de la “Escala de autoeficacia para hábitos alimentarios”.
Material y métodos:
Participaron en un ensayo clínico aleatorizado para la modificación del estilo de vida 135 sujetos con síndrome metabólico, divididos en dos grupos (grupo control y grupo experimental), con un seguimiento de 18 meses. La evaluación incluyó datos antropométricos, clínicos, psicológicos y de estilo de vida. Para la validez y fiabilidad se realizó análisis factorial, de la consistencia interna, estabilidad temporal, sensibilidad al cambio y validez concurrente.
Resultados:
La solución de 2 factores explica el 60,97% de la varianza común. La consistencia interna para la puntuación total fue de 0,971 - alfa de Cronbach. En cuanto a la estabilidad temporal, no se observó ningún cambio en el grupo control. Con respecto a la sensibilidad al cambio, el grupo experimental presentó mayor autoeficacia a lo largo del seguimiento.
Conclusiones:
Los resultados preliminares mostraron niveles adecuados de validez y fiabilidad, demostrando ser una escala útil para evaluar la autoeficacia relacionada a la alimentación.
Jaqueline Garcia da Silvaa*, María Isabel Peralta-Ramíreza, Nuria Navarrete-Navarrete, Daniele Silva-Silva c, Guilherme Welter Wendtd, Vicente E. Caballoa.
a Departamento de Personalidad Evaluación y Tratamiento Psicológico, Facultad de Psicología, Universidad de Granada. Granada, España.
b Unidad de Gestión Clínica de Medicina Interna, Complejo Hospitalario Universitario de Granada. Granada, España.
C Faculdade de Psicologia, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Porto Alegre, Brasil.
d Unit for School and Family Studies, Department of Psychology, Goldsmiths, University of London. Londres, Reino Unido.
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